BRIGANTE TARTUFO
Brigante con scaglie di tartufo. Forma da circa 1,5 Kg, cartone da 2 forme (circa 3 kg). Prodotto interamente con latte di pecora sarda, e' un formaggio a breve stagionatura, circa 20-24 giorni. Dall'inteso profumo di latte ovino, ha una consistenza morbi







